7 tips om je vlees malser te makenCulinair

7 tips om je vlees malser te maken

Er is weinig triestiger dan taai of droog vlees. Zeker als je weet dat het gemakkelijk helemaal anders had kunnen lopen. Wij geven je enkele aanwijzingen over hoe je het volgende keer kan aanpakken.


Duke of Berkshire-varkensvlees: Kwaliteit primeertCulinair

Duke of Berkshire-varkensvlees: Kwaliteit primeert

Grote chefs hebben hem op de kaart menu staan en ook topslagers zijn vol lof over de smaak en uitmuntende kwaliteit: Duke of Berkshire, het varkensvlees van het moment.