Paddenstoelen: mager en gezond (met recepten)Culinair

Paddenstoelen: mager en gezond (met recepten)

Het hoge eiwitgehalte en de interessante dosissen vezels, mineralen en (diverse) vitamines maken paddenstoelen tot een waardevol onderdeel van onze voeding. Tenminste, als u ze niet bakt in veel vet en opdient met een stevige scheut room.