Ghee, het gezonde bakvetCulinair

Ghee, het gezonde bakvet

Vet is lang beschouwd als de duivel in de keuken, maar stilaan begint te dagen dat dat imago eigenlijk onterecht is. Zolang je voor de juiste vetten kiest, is er geen vuiltje aan de lucht. Zo'n 'juist vet' is ghee. Heb je geen idee waar het over gaat? Dan maken we je hier graag wegwijs.


Mysterie van de dag: waarom krijg je een kater van junk food?Beauty

Mysterie van de dag: waarom krijg je een kater van junk food?

Deze zomer viert Knack.be de mysteries van het leven. Elke dag kruipen we in de huid van een verwonderd kind en verbazen we ons over al dan niet alledaagse mysteries. Vandaag: waarom krijg je een kater van junk food?